たけのことわかめの煮物 レシピ・作り方

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sprout recipe
わかめは乾燥でもいいですが、生のほうがおいしいです。木の芽があれば、添えると春らしい香りが楽しめます。

材料（2人分）

たけのこ（アクをぬいたもの）
300g
生わかめ
1パック
だし
3カップ
醤油
大さじ1弱
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
塩
少々

作り方

  1. 1
    たけのこ、わかめは食べやすい大きさにきっておく。
  2. 2
    鍋にだし、調味料をいれて、たけのこを味がなじむまで煮る。
    わかめを加えて、ひと煮立ちしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

この春の組み合わせは、大好きなのでつくりました

公開日：2012/04/14
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関連情報

カテゴリ
たけのこ
料理名
たけのことわかめの煮物

このレシピを作ったユーザ

sprout recipe 日々の暮らしを楽しく、“心も体も喜ぶごはん”を心がけています。 味はもちろん、器や彩り、盛り付けのバランスにもこだわって作ってます。

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