鶏つくねとごぼうの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがのしぼり汁をつくる。
   青ねぎをみじん切りにする。
   鶏肉はぶつ切りにする。

2. 2

   ブレンダーにかけ、☆印の材料をいれ、細かく撹拌する。

3. 3

   食べやすい大きさに丸めながら、フライパンで、かりっとした焼目がつくまで表面を焼く。

4. 4

   酒（分量外大さじ1）を蓋をして、弱火で中まで火を入れる。

5. 5

   ささがきにしたごぼうを加え、全体を炒める。

6. 6

   ★印の材料をいれて、味をなじませ完成。