なすの田楽 レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす ２本
- ★赤味噌 50g
- ★だし*砂糖 各大１.５
- ★酒 大１
- ★練り白ゴマ 大1/2
作り方
- 1 茄子は縦半分に切りあくをぬく
- 2 グリルで両面焼き色がつくまで焼く
- 3 鍋に★をいれよく混ぜあわせ火にかけながらとろりとねりあげる
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