材料（２人分）
- 木綿豆腐
- 1/2丁
- 生しいたけ
- ２個
- 鶏挽き肉
- 100g
- 塩＊胡椒
- 少々
- キャベツ
- ２枚
- コンソメ
- １個
- 人参の型抜き
- 適量
作り方
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- 1
- 豆腐はラップをかけずにレンジで２分加熱し水をきる。しいたけはみじんぎり
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- 2
- ボウルに鶏挽き肉、豆腐、しいたけをいれ塩胡椒をしてよく混ぜる
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- 3
- キャベツはしんをそいで大きいままさっとゆで、水気をきり２を包む
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- 4
- 鍋に巻き終わりを下にして並べ、水１カップと人参をいれ煮る
関連情報
- カテゴリ
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キャベツ
- 料理名
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豆腐入りロールキャベツ
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