舞茸とほうれん草の暖かいおうどん♪揚げ玉たっぷり！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどんは
   熱湯でもどします。
   沸騰して1分です。
   お使いのうどんの表示に従って作ってください。
   （乾麺より断然早いので
   よく利用しています）

2. 2

   出汁つゆはうどんつゆで
   6倍なのですが、少しすくなめにしています。
   お使いの出汁に合わせてください。
   ネギは小口切りにしておきます。

3. 3

   舞茸は一口大に裂いて、出汁つゆに入れて少し煮ます。
   おうどんを器に入れて
   ほうれん草は茹でて絞ったものをのせ、揚げ玉をのせてから。舞茸入りのだしをかけます。

4. 4

   最後にお好みですが
   葱をのせ、七味を振ります。
   熱い内にどうぞ。