トマト煮込みのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、塩こしょうをして小麦粉をまぶしておく。
   たまねぎはスライスし、にんにくは半分に切り、芽をとってつぶしておく。

2. 2

   鍋に、油をひいて、にんにくの香りがでるまで炒める。
   鶏肉をいれ、表面がやけたら、たまねぎを加え炒める。

3. 3

   たまねぎが透き通ってきたら、白ワインを加え、トマト缶を加えて、蓋をして鶏肉が柔らかくなるまで煮込む。

4. 4

   塩、こしょうをして味を整える。

5. 5

   器に盛り付け、チーズをのせて、トースターでチーズがとろけるまで焼く。