小間切で時短！鶏胸と野菜のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を1ｃｍ位の大きさに切り、ポリ袋に入れて塩麹を入れてよく揉む。

2. 2

   人参、ピーマンも1ｃｍ位の大きさに切る。

3. 3

   フライパンに油を少しひき鶏肉と人参を炒め、お肉に火が通るまで炒める。

4. 4

   人参の食感が少し残る位になったらピーマンを入れ、オイスターソースをお好みの量（大体大匙1位）を入れ全体に絡めて胡椒を少々し、もう一度さっと炒めて完成！