我が家のトマトソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●タマネギはみじん切り。
   
   ●ニンニクは芽を取ってからみじん切りにする。

   

2. 2 鍋にオリーブオイル大さじ３を入れて、弱めの中火で玉葱とニンニクを入れて、１５分位じっくりと炒める。

   

3. 3 玉葱がしっとりして、良い色になります!!

   

4. 4 ホールトマトを潰しながら加え、コンソメとローリエを入れて、弱火で１時間位煮こむ。
   
   ●途中でかき混ぜながら!!

   

5. 5 寒くなると煮こむ工程は、ストーブでのんびり作ります!!
   （電気代も節約♡）

   

6. 6 最後にクレイジーソルトを加えて味を整えれば完成!!
   
   ●今回は小さじ１/２を入れて、５振り位プラスしました!!

   

7. 7 ★お肉料理やパスタ、ポテト等にかけても美味しいです!!

   

8. 8 ★すぐ使わない場合は、密封袋に入れて冷凍保存したり、瓶等に入れて冷蔵庫で保存して下さい!!

   

9. 9 ★トマトソースを使ったレシピ紹介しています!!
   
   【自家製トマトソースパスタ♪】
   ●レシピID：1740003848