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豆腐の中華あんかけ レシピ・作り方

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★aco☆
いいおかずになるよ！

材料（４人分）

豆腐
２丁
豚薄切り肉
150g
人参
３㎝
乾燥わかめ
少々
白菜
２枚
しめじ
1/２房
★水
150ｃｃ
★鶏ガラ
小１/2
★砂糖
小１
★塩
小１/2
★生姜
少々
片栗粉
適宜
ごま油
小1
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作り方

  1. 1
    豆腐は食べやすい大きさにきり湯豆腐にする
  2. 2
    野菜は食べやすい大きさに切り、★で煮込む
  3. 3
    片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらす
  4. 4
    豆腐を盛り付け、あんをあける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐が立派なおかず！

公開日：2011/12/04
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
豆腐の中華あんかけ

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★aco☆ 自分が作って美味しかったもの、気になったもの、リピ確実！のごはんﾚｼﾋﾟ集。 どこに居ても携帯から確認できるように、自分のための自分で持ち歩く自己満ﾚｼﾋﾟ本（-＿-）

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