豚バラともやしの土鍋蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗ってザルにあげ
   水気を切っておく。
   ねぎはみじん切りにし、豚バラは食べやすい長さに切る。

2. 2

   1人用の小さな土鍋に
   もやしを半分くらい入れる。

3. 3

   ２の上に
   豚バラを重ならないように
   並べる。

4. 4

   さらに残ったもやしをのせ・・・

5. 5

   ３と同様に豚バラを重ならないように乗せる。酒大さじ２を回しかける。

6. 6

   あとはフタをして弱火にかけるだけ！鍋蓋の穴から蒸気が出て、豚バラともやしに火が通ったらＯＫ。

7. 7

   食べるときは、ポン酢にねぎのみじん切りを入れたタレにつけて頂きます。お好みで一味唐辛子や食べるラー油なんかを入れても美味しいです。