コンソメとチョリソーのロールキャベツ お弁当にも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの葉を丁寧にはぎとり
   塩を入れた湯でしんなりするまで茹でます。
   挽肉など★を混ぜ合わせます。

2. 2

   キャベツがしんなりしたら、水で冷やし、芯の堅い部分を包丁でそぎ薄くして、肉を包みやすくします。大きい葉を使ったので半分に切ります。

3. 3

   ★を混ぜた挽肉を俵型に包んだら(楊枝で止めなくても大丈夫)コンソメスープに静かに入れます。

4. 4

   チョリソー・星形にんじんも一緒に入れます。
   沸騰したら、弱火で15分コトコト煮込んで出来上がり。

5. 5

   お弁当にも、どうぞ。