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コンソメとチョリソーのロールキャベツ お弁当にも レシピ・作り方

カテゴリ
コンソメとチョリソーのロールキャベツ お弁当にも
  • 300円前後

さっぱりコンソメ味のロールキャベツ
チョリソーと一緒に煮込んで、スープも美味しく頂きましょう。

作り方

  • 1

    キャベツの葉を丁寧にはぎとり
    塩を入れた湯でしんなりするまで茹でます。
    挽肉など★を混ぜ合わせます。

  • 2

    キャベツがしんなりしたら、水で冷やし、芯の堅い部分を包丁でそぎ薄くして、肉を包みやすくします。大きい葉を使ったので半分に切ります。

  • 3

    ★を混ぜた挽肉を俵型に包んだら(楊枝で止めなくても大丈夫)コンソメスープに静かに入れます。

  • 4

    チョリソー・星形にんじんも一緒に入れます。
    沸騰したら、弱火で15分コトコト煮込んで出来上がり。

  • 5

    お弁当にも、どうぞ。

きっかけ

ホワイトソースにしようと思っていましたが、
さっぱり味のコンソメもたまにはいいなぁぁ~なんて考えて作りました。
チョリソーと一緒に煮込んでとっても美味しいですよ(^O^)/

おいしくなるコツ

キャベツの芯を薄く削ぎ落とすと、上手に包めるよ(^O^)/
★形の人参を入れて一緒に煮込みました。彩り鮮やか、子供も喜びます。

レシピID: 1740003134

公開日:2011-09-27 14:26:57.0

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関連情報

料理名
コンソメとチョリソーのロールキャベツ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 妊婦さん 離乳食

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