材料（２人分）
- 緑豆春雨
- ４０ｇ
- 干しシイタケ
- 大２枚
- 白菜
- ４枚
- 人参
- ２分の１本
- 牛肉
- １００ｇ
- ★しょうゆ
- 大さじ１弱
- ★酒
- 大さじ１弱
- ★ニンニク（すりおろし）
- １ｃｍ
- ☆ごま油
- 大さじ２
- ☆塩コショウ
- 少々
- ☆ウエイパー
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 牛肉は★をもみこんでおきます。 干しシイタケはぬるま湯で戻しておきます。白菜、にんじんは食べやすい大きさにきっておく。シイタケも食べやすく切っておく。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を薄く熱して、牛肉を炒めます。 火がとおったら、シイタケ、にんじん、白菜を入れて、炒めます。 次に、緑豆春雨をそのまま入れて、炒めます。
-
- 3
- 火が通ったら、☆の調味料を入れて、混ぜ合わせて、出来上がり。
おいしくなるコツ
しいたけの戻し汁をいれてもおいしいです。
きっかけ
子供もモリモリ食べてくれます☆
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