簡単!! 豆乳でなんちゃってチーズ!? レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆乳（無調整）
- ４００ｃｃ
- 甜菜糖
- 大さじ３
- レモン汁
- 大さじ４
作り方
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- 1
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- ボウルに材料を入れて良く混ぜる。
※少しとろっとしてきます。
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- 2
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- ボウル→ザル→キッチンペーパーを重ねて、材料をこす。
※ボウルに液体が増えてきたら捨てずに、別の器に移しておく。
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- 3
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- 冷蔵庫で半日位置くと、なんちゃってチーズの完成!!
※約２００ｇのチーズができます。
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- 4
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- ●分離した液体は、そのまま飲めばちょっと甘いレモンジュースに…美味しいですょ♪
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- 5
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- チーズディップにしたり、生クリームと混ぜればクリームチーズにもなります♪
【豆乳チーズケーキ】
●レシピID：1740002948
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- 6
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- こちらも参考にしてみて下さい!!
【かぼちゃの豆乳ﾁｰｽﾞｽﾃｨｯｸ】
●レシピID：1740003263
おいしくなるコツ
●砂糖がちょっと溶けにくいので、よ～く混ぜて下さい!!
●表面が固まって乾いてきたら、ペーパーで包んで冷やすとキレイな形になります。
●半分の分量で作るともう少し早く出来ますょ!!
きっかけ
豆乳でチーズができないかなと思って・・・