生タコから調理する人は、ぜひ重曹を入れてね。 すっごく柔らかくなるそうです。
セブンイレブンの、おでんのタコ煮を食べてから 娘は、タコ煮の大ファン 以後、自宅のおでんにタコが入るようになりました。 今日は、タコと昆布だけで贅沢に煮てみました。美味しいですよ~
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タコって煮込むほど柔らかくなります。
ぜひ作ってね。