ズッキーニとウィンナーのカルビ巻き お弁当にも レシピ・作り方

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うちくるくる
カルビの肉汁のしみた柔らかいズッキーニがたまらなく美味しいです。もちろんウィンナーもダブルでうまい(^O^)/

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
シャウエッセン
4本
豚バラカルビ
10枚くらい
マジックソルト
適量
粗引きブラックペッパー
少々
オリーブオイル
少々
小麦粉
少々

作り方

  1. 1
    縦にズッキーニを切ったら、マジックソルトと小麦粉をふり豚肉を巻きます。
  2. 2
    シャウエッセンにも同じように肉を巻いたら、オリーブオイルで肉がカリカリするまで焼きます。
    最後に粗引きブラックペッパーをふって仕上がり。
  3. 3
    お弁当につめてね。
  4. 4
    お弁当の、黄色いのはスパニッシュオムレツです。レシピを載せているので興味のある方は探してね。

おいしくなるコツ

お肉が、カリカリになる頃には、しぜんにズッキーニも柔らかくなります。 カルビの肉汁がしみたズッキーニ、とっても美味しいよ。

きっかけ

娘の大好物の、セブンイレブンの最新お惣菜のウィンナーのカルビ巻き。 お弁当にも入れてあげたくて、カルビ豚バラ肉でズッキーニにもアレンジしました。

公開日:2011/07/30

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
関連キーワード
おかずの星2011 ズッキーニ ウィンナー カルビ巻き
料理名
ズッキーニとウィンナーのカルビ巻き

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