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夏のおもち入りお吸い物 レシピ・作り方

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とろろ昆布と梅干しのさっぱりお吸い物に
やわらかいおもちがはいってます
みんながつくった数 4件

材料（１人分）

丸餅
2個
水
１７０ｃｃ
白出汁つゆ(濃縮）
１０ｃｃ
梅干し
1個
とろろ昆布
ひとつかみ～
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作り方

  1. 1
    ミルクパンに水１７０ｃｃと出汁１０ｃｃ(お吸い物基本16対１の白出汁昆布つゆ使用）
    味の濃い具材なので水は多めにしました。
  2. 2
    １．に餅を入れて、やや弱火で
    蓋をしておき、餅が柔らかくなったら種を取り除いた梅ぼしと、とろろ昆布を入れて火を止める。
    器にいれて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お雑煮は冬のもの。でも冷蔵庫にあったおもちで夏っぽく。

公開日：2011/06/28
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関連情報

カテゴリ
もち米お雑煮
料理名
お雑煮

このレシピを作ったユーザ

ｃａｃｈｅお返事レポ休みます

つくったよレポート（ 3 件）

2022/01/13 16:22
cachecacheさん、レポありがとうございます♥️おやつに、お餅入りのお吸い物いただきました✨冬でも、おいしくいただけました♪ 素敵なレシピ感謝です♥️
とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)
こんにちは♬ いつもありがとうございます♡ レポいただきありがとうございました(=^・^=)
2018/02/15 07:00
梅の酸味が良いですね 美味しかったです ご馳走様でした
amnos73
amnos73さん おはようございます♪ お試しいただいて、ありがとうございました♡ 感謝(=^・^=)
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