材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 大きめ１枚
- ■合わせダレ
- 酒
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- 蜂蜜
- 大さじ２
- しょう油
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- サラダ油をひいたフライパンにモモ肉を、皮目を下にして並べる。
中火でこんがり焼き目をつける。
-
- 2
- 裏返して、蓋をして中に火が通るまで蒸し焼きにする。
-
- 3
- 合わせダレを入れ、裏表にからめながら、煮詰める。
-
- 4
- レタスをしいた皿に、食べやすく盛り付ける。
おいしくなるコツ
２枚で作るときは、調味料を２倍にしてください。
きっかけ
ずっと作っている我が家の味です。
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