春キャベツのカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
まずはカレー作りです。
ジャガイモ・人参・豚肉を食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにします。 - 2 フライパンで玉ねぎを炒めます。アメ色になったら他の材料を入れ、さらに炒めます。
-
3
炒めた材料を鍋に入れ、アクを取りながら、ジャガイモが軟らかくなるまで煮ます。
煮えたら火を止めて、ルウを溶かし入れたら、カレーは完成です。 - 4 キャベツは洗って、食べやすい大きさに切り、ざるにあけて水分を切っておきます。
- 5 器に、キャベツとご飯を盛りカレーをかけていただきます。
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