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ひき肉とキャベツで楽々お好み焼風ハンバーグ!? レシピ・作り方

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unagi-inu333
ハンバーグのように、練る必要がないので、サクサク簡単に手を汚さずにできてしまうのが忙しい時にGOOD!

材料(2人分)

豚ひき肉
150g
キャベツ
4枚
1個
小麦粉
大さじ2
山芋
3cm
ソース
適量
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
かつお節
適量
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作り方

  1. 1
    ひき肉に塩コショウし、山芋3cmはすりおろしてボウルに入れる。小麦粉大さじ2と卵を入れて、切るように混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、お好みの大きさに生地を広げて焼きます。焦げ目がついたら、裏返して弱火にして蓋をして中まで火を通すようにして焼く。
  3. 3
    お好みでソース・ケチャップ・マヨネーズ・カツオ節をトッピングすれば出来上がり。

おいしくなるコツ

ハンバーグの大きさにして焼くと、子どもも食べやすかったのか、2,3枚パクパク食べました。

きっかけ

今日はハンバーグ?でもキャベツもある。千切りもつまらないし、いっそ一緒に焼いてしまえば?意外とこれは簡単でいけますよ!!

公開日:2011/05/01

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
料理名
ひき肉とキャベツで作るハンバーグみたいなお好み焼き

このレシピを作ったユーザ

unagi-inu333 すぐできる・野菜いっぱい・脱マンネリを目指して簡単家庭料理を作っています。

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