菜の花菜の花小どんぶり レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
菜の花は塩一つまみを入れた湯でゆでておく。
フライパンに菜種油をいれ
ふわっとしたいり卵を作る。
-
2
そこに、菜の花を入れて、
水とだしをいれて、軽く煮る。
〔茹で菜の花に出汁の味が浸透する程度〕
-
3
小丼によそったご飯に、汁ごと載せて、刻んだ海苔を散らす。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 菜の花と卵の丼
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