超簡単ニラ玉丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラ半束を５ｃｍ長さくらいに切って、大さじ１の油で、軽く炒めます。

2. 2

   炒めたニラを中央に寄せて、とき玉子をニラにまわしかけて、しばらくそのままにします。

3. 3

   たまごが少し固まってきたら、ニラをとじるようにたまごをからめて、炒めます。

4. 4

   次にみりんを入れて、軽く混ぜ合わせたあと、しょうゆを入れて、混ぜます。
   調味料が煮詰まってきて、泡がぶつぶつ出てきたら完成。
   茶碗１杯のご飯に盛り付けましょう。