ポパイプディング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はさっとゆがき、水にとって冷まし、絞って、食べやすい大きさ（３ｃｍ）に切る。

2. 2

   ベーコンは適当な大きさ（１ｃｍ）に切る。
   フライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒め、塩コショウ（分量外）で味を調える。

3. 3

   ＜卵液を作る＞
   ボールに小麦粉と塩を入れ、泡立て器で混ぜる。
   卵を入れて混ぜ、牛乳とコショウを加えてよく混ぜ合わせる。

4. 4

   耐熱皿にバター（分量外）を薄く塗り、（パイ生地を敷き）具を広げて上から卵液をかける。

5. 5

   ２００度に余熱したオーブンで２０～２５分程焼く。竹串で刺してみて卵液が出てこなければ出来上がり。