だし醤油は、自分の好きなものでかまいません。おしまずにたっぷり使ってください。 熱々もおいしいですが、作り終わったものにだししょうゆを加えて、一晩置いたものも味が濃くていいですよ
家の母が、よくおつまみ用に作ってくれたのを思い出したので、やってみました
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おつまみ用なんですが、家ではほとんど子供がたべてしまいます