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♪鶏のピリ辛炒め♪ レシピ・作り方

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kinakotoume
レタスで包んで食べると美味しいです(*^_^*)

材料(2~人分)

鶏もも肉
1枚
ごま油
小さじ1
★醤油・みりん・酒
各大さじ1
★味噌
小さじ2
★豆板醤
小さじ1前後
炒りゴマ
少々
刻みネギ・カイワレなど
少々
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作り方

  1. 1
    鶏肉を食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し鶏肉を焼く。
  3. 3
    鶏肉に火が通ったら★を加え絡める。
  4. 4
    炒りゴマ・ネギなどをふりかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

豆板醤の量はお好みで調整してください。

きっかけ

つまみ作り

公開日:2011/02/08

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏のピリ辛炒め♪

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