朝作って夜食べる白菜さっと漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざくざくと切ってポリ袋に入れます。塩を入れてざわざわとまぶすようにしたら口を閉めて放置。
   時々場所を変えるようにもみ込んで。

2. 2

   １時間位すると水気が出てくるので、ぎゅーともみながら流します。
   何度か繰り替えすとしんなりします。

3. 3

   水気をしっかり絞ったら昆布をぱりぱり割って入れ、ヨーグルトをティースプーン２杯位混ぜ
   お好みで一味唐辛子、七味等入れて満遍なく行き渡るようにしておきます。

4. 4

   空いたばかりのヨーグルトのケースがあればヨーグルトが少し残ったままのところへ入れても良いと思います。