簡単カボチャのクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜をそれぞれ、食べやすい大きさにきっておく。鶏肉は１口大に。

2. 2

   鍋にバターを熱し、鶏肉、にんじん、玉ねぎを入れて、炒める。

3. 3

   （２）に薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく炒める。

4. 4

   （３）に水を入れ、よくかき混ぜたら、更に牛乳を入れて、焦げ付かないようにコトコト煮込む。

5. 5

   野菜が煮えてきたら、かぼちゃと白菜を加え、コンソメも入れる。

6. 6

   野菜が柔らかくなったら、塩、こしょうして味を調えて、出来上がり。