ルーがなくても！ 簡単♪ハヤシライス☆ レシピ・作り方
材料（２－３人分）
- 玉ねぎ 1個
- 牛スライス 250ｇ
- バター 5ｇ
- お水 200ｃｃ
- 中農ソース 50ｃｃ
- トマトケチャップ 100ｃｃ
- 砂糖 少々
- オイスターソース（ナシでもＯＫ） 少々
- 胡椒 少々
作り方
-
1
玉ねぎは空気に触れると効能が増すので、1ｃｍの薄切りにし、15分くらい置きます。
（成分は水溶性なので、長時間水にさらさないで！） - 2 お肉は食べやすい大きさにきります
-
3
お鍋にバターと油を少々入れて
火をかけバターが溶けだしてきたら玉ねぎを入れます
（最初から強火だとバターが焦げるので溶けたら強火） -
4
玉ねぎがあめ色になったら容器に移し、お肉を色が変わるまで炒め
玉ねぎを戻し、お水を入れ
沸騰したら調味料を入れ15分程煮込みます -
5
煮込んだ後、最低20分は放置して味をなじませたら完成☆
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- カテゴリ
- その他○○を使わない（材料）
- 料理名
- ハヤシライス
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ご飯との相性は抜群ですが、具を大きめにしてお酒のおつまみにもなりますよ♪