トロトロ牛スジとだいこんのピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛スジ
- １５０ｇ
- だいこん
- ０．３本
- にんじん
- ０．５本
- 玉ねぎ
- ２個
- 赤唐辛子
- ４本
- 豚骨ラーメンのスープ
- １袋
- しょうゆ
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- だいこん、にんじんは乱切りに、玉ねぎはくし切りにして、唐辛子は小口切りにする
-
- 2
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- 圧力なべにすべての材料を入れて、圧をかけてから弱火で５０分煮る
-
- 3
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- 火を止めて自然に圧が抜けるのを待って蓋をあける
おいしくなるコツ
大根の葉をゆでたのや、ネギを入れると彩りがよくなります。
きっかけ
寒い日に食べたくなって。
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