材料３つだけの鶏肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき一口大に切って水にさらす。人参は乱切り。鶏肉も一口大きさに。

2. 2

   鍋を中火にかけ、サラダ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わってきたらじゃがいも、にんじんも加え炒める。

3. 3

   全体に油が回ったらだし汁をいれ、沸騰したら●を加え、混ざったら蓋をして弱火で約７分。

4. 4

   蓋を取り、強めの中火にし、時々混ぜながら水分を飛ばす。
   煮汁が少なくなり照りが出たら完成。