材料（５～６人分）
- 鶏手羽元
- １０本
- 鶏もも肉
- １枚
- ★牛乳
- １５０ｃｃ
- ★卵
- １個
- ◎薄力粉
- １００ｇ
- ◎ブラックペッパー・塩
- 各小さじ１
- ◎オールスパイス
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- ★を合わせる。
◎を合わせる。
-
- 2
- 手羽元は骨に沿って包丁を入れて、食べやすくする。
-
- 3
- もも肉は厚いところは開いてから、お好みの大きさに切る。
-
- 4
- ★→◎の順につけて油で揚げる。
（手羽元は１０分ほどかかると思います）
おいしくなるコツ
皮にフォークなどで少し穴をあけておくと、縮みにくくキレイに揚がります。
きっかけ
ケンタッキーフライドチキンが食べたくて