明太子でたらもサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもの芽をとり一口大に切る。耐熱容器にじゃがいもをいれ600w8分加熱する。
- 2 じゃがいもが熱いうちに潰し、熱いうちに明太子を入れて混ぜる。(こうすることで生臭さが軽減する)
- 3 粗熱が、とれたら胡椒、レモン果汁、マヨネーズをいれ混ぜる
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晩ご飯のおかず、息子のおやつをのせています。
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