【白ワインに合う】洋風野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豚こま切れ肉、塩麴、レモン果汁、胡椒を入れよく揉み込み10分おく。

2. 2

   ピーマンを半分に切り6等分する。ミニトマトを半分に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをいれ火をつける。温まったら1の豚肉を入れ色が変わるまで炒める。色が変わったら肉を取り出し、ピーマンを入れ少し、しんなりするまで炒める。

4. 4

   ピーマンがしんなりしたらミニトマト、肉を入れ軽く炒めて出来上がり。