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シンプル鯵ソテー レシピ・作り方

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ピーナッツパン87山
鯵を3枚におろしてシンプルな味付けで焼きました。
新鮮で美味しい鯵が手に入ったら、余計な味付けはしないで調理します。
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

鯵
3尾
塩
3つまみ
こしょう
5振り
片栗粉
大さじ4
油
大さじ1
しょうゆ
3回し
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作り方

  1. 1
    鯵は3枚におろす。
    小骨は出来るだけ取ります。
    塩コショウをしたら、片栗粉をまぶす。
  2. 2
    フライパンに油をひいて、1の鯵を中火で焼く。
    焼き色が付いたら裏返して、火が通ったらしょうゆを回し入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新鮮な鯵を使う。

きっかけ

美味しそうな鯵が手に入った。

公開日：2022/09/30
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関連情報

カテゴリ
あじ

このレシピを作ったユーザ

ピーナッツパン87山 カロリーを気にする家族がいるので、日々工夫して料理しています。 小麦粉が体質に合わないのでなるべく避けていますが、小麦粉を使った料理は大好きなので、ご褒美的に作ることもたまにあります。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/10/07 14:30
参考にしました。
ももっくま
参考にしたレポート、ありがとうございました。

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