鶏天と野菜のかき揚げ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・鶏胸肉は皮を取り除き１㎝幅に切る。
   天ぷら粉を大さじ３まぶす。
   ・人参は５㎝幅３㎜角の細切りにし、玉ねぎは縦に５㎜幅に切る。ボールに合わせ入れ天ぷら粉を大さじ２まぶす。

2. 2

   ししとうはへたを切り落とし縦に切れ目を入れておく。
   （今回少し大きめの甘とうがらしを入手(^^)）

3. 3

   ☆ころも☆の材料を混ぜ合わせる。

4. 4

   天ぷら鍋に油を入れ１８０℃に温める。
   ししとうから揚げます。
   ２分程揚げて油をきる。

5. 5

   鶏胸肉を３のころもにくぐらせて２分程揚げて油をきる。

6. 6

   人参と玉ねぎを３のころもに入れて、おたまで大きめの一口大にして油に落とす。
   ２分程揚げて固まったら、裏返して更に１〜２分程揚げて油をきる。

7. 7

   てんつゆ、おそうめん、薬味なんかと一緒に召し上がれ♡