お弁当にも！ケチャップで洋風冷しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と塩と酒(分量外)入れて沸かします。沸騰直前で豚肉をいれて茹でます。

2. 2

   豚肉に火が通ったら取り出し、氷水にいれます。そのあとキッチンペーパーで水気を切ります。

3. 3

   玉ねぎ、ピーマンをなるべく薄くスライスにカットします。

4. 4

   2の豚肉と3の玉ねぎとピーマンをボウルにうつして、ケチャップとウスターソースをいれてよく混ぜます。

5. 5

   最後に胡椒をいれてよく混ぜたらお皿に盛り付けて完成です。