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我が家の定番!作り置き、鶏そぼろ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
めいてぃ
簡単に作る鶏そぼろです。ごはんにかけたり、ひややっこにのせたり、オムレツの具にしたり色々なことに使えます。
材料(6人分)
鶏ミンチ
200g
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方
1
鍋に鶏ミンチ、しょうゆ、みりんを入れよく混ぜる。(こうすることで大きな塊がなくなりパラパラのそぼろができる)
2
火をつけお箸でかき混ぜながら鶏肉に火を通す。
3
鶏肉の色が変われば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷蔵庫で3日ほど日持ちします。
きっかけ
母が教えてくれたそぼろです。
公開日:2022/04/12
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めいてぃ
簡単にできる 晩ご飯のおかず、息子のおやつをのせています。
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