ごぼうのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ごぼうを斜め切りにして、さらに細切りに縦に切る。切ったごぼうを水に五分ほどつけておく
- 2 人参も薄く斜め切りにしてから細く縦に切っていく
- 3 水をきったごぼうと、人参を鍋に入れて沸騰させる。沸騰してから五分ほど火を通す
- 4 きゅうりも同じように薄く斜め切りにして細く縦にきる
- 5 ツナときゅうりを大きなボールにいれる
- 6 茹で上がってお湯を切ったゴボウと人参もボールに加える
- 7 具材の入ったボールに醤油、みりん、マヨネーズを加え混ぜ合わせて完成
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