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レシピ詳細
ごま油香る!美味しい生姜焼き☆ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
マッカロン
ごま油を加える事でうんと美味しい生姜焼きになります♡
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
豚切り落とし肉
400g
玉ねぎ
1個
小麦粉
適量
料理酒
大さじ2
しょうゆ
小さじ2
チューブのしょうが
6㎝程
☆たれ☆
砂糖
大さじ2
みりん・料理酒
各大さじ3
ごま油
小さじ1
作り方
1
豚肉に料理酒、チューブのしょうが、しょうゆを加えて揉み込む。
2
玉ねぎは5mm程の幅に切る。
☆たれ☆の材料は混ぜておく。
3
1に小麦粉をまぶし、中火に熱したフライパンで焼く。
4
焼き色がついたら玉ねぎを加え、更に炒める。
5
肉に火が通り、玉ねぎが透き通ってきたら☆たれ☆を加え、とろみがでるまで熱し、たれを絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小麦粉をまぶす事で旨味が逃げません。 しょうがが大好きな方は少し多めでも良いと思います☆
きっかけ
安定に美味しい生姜焼きを少しアレンジしました(^^)
公開日:2021/10/02
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関連情報
カテゴリ
簡単豚肉料理
ごま油
豚の生姜焼き
玉ねぎ
料理名
ごま油香る!豚肉の生姜焼き☆
このレシピを作ったユーザ
マッカロン
作るのも食べるのも大好きです! 美味しくできたお料理やスイーツをなるべくわかり易く紹介していきたいです^^*
つくったよレポート(
1
件)
2021/10/06 18:27
紫玉ねぎでちょっと色がすごいですが・・美味しかったです!ありがとうございました♪
ぶなしめじ0609
ぶなしめじさん⭐︎ お洒落な食材で作って下さってありがとうございます(^^) 美味しくできて良かったです♡ レポ感謝です⭐︎
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豚肉
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