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秋のメイン料理☺️フライパン調理♪さば味噌漬け焼き レシピ・作り方

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こじこじ⭐️
10月〜2月に旬の鯖。
さばの味噌煮より簡単に♪
合わせ調味料をさばに染み込ませ、焼くだけの簡単さかなレシピです(^-^)
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

さば
2切れ
味噌
大さじ1と1/2
みりん、酒
各小さじ2
生姜（すりおろし）
小さじ1
油（焼く用）
適量
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作り方

  1. 1
    ボウルに調味料を混ぜ、鯖に塗りラップをして半日〜1日程、冷蔵庫に保管する。
  2. 2
    味噌を軽く拭き取り、油を熱したフライパンに鯖を入れて、両面を弱火でじっくり焼いたら完成。
  3. 3
    ☘️☘️☘️
  4. 4
    クッキングスケールでサバ（切り身）1切れを色々計量してみた結果→1切れ70g前後。
    （※お店の切り方で変わると思うので目安です！）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の鯖が美味しいので献立に取り入れました。

公開日：2021/10/05
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関連情報

カテゴリ
真さば焼き魚生姜（新生姜）味噌夕食の献立（晩御飯）

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こじこじ⭐️ 食育実践プランナー 簡単レシピ、米粉レシピなどを掲載しています♪ 【山形県鶴岡市主催】おうち鍋レシピ投稿&フォローキャンペーン入賞（2022年11月） 冬のメイン料理☺️❄️たらの生姜味噌鍋

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/15 13:47
美味しかったです。ありがとうございました！
即日承認！はなこっち
作って頂けて嬉しいです。 いつもありがとうございます！

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