出汁が美味しい、アサリのスープスパ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 シジミを綺麗に洗う
- 2 鍋に水、シジミを入れて蓋をする。沸騰させてシジミの殻が開くのを待つ
- 3 酒醤油で味つける。
- 4 ぬるま湯で戻した高野豆腐をサイコロ状に切る。シメジをほぐす。３のスープに加えて一煮立ちさせる。
- 5 固めに茹でたパスタを加えて一煮立ちさせる
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とんまま2022/09/24 21:14
シジミをいただいたので、レシピ検索しました！高野豆腐もはいって、たんぱく質たっぷり、出汁も美味しくいただきました♪
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