キャベツたっぷり回鍋肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさにちぎる。ピーマンは種をとって乱切りにする。豚バラは5cm位の長さに切っておく。

2. 2

   フライパンにごま油、しょうが、豆板醤を入れて火をつけ、
   香りがするまで炒める。

3. 3

   香りがしてきたら豚バラを入れ色が変わるまで炒め、別の器に移しておく。

4. 4

   3のフライパンにキャベツ、ピーマンをいれ炒める。少ししんなりしたら豚バラを戻し、甜麺醤、醤油、酒を入れて馴染むまで炒める。