【低脂質】豚もも大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、薄いいちょう切り、生姜は千切りにします。
   豚肉の白い脂身を包丁で取り除き、一口大に切ります。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、大根と生姜を入れ炒めます。

3. 3

   豚もも肉と醤油、みりん、だし汁を入れて、弱めの中火で落とし蓋をして煮汁が少なくなるまで煮詰めます。
   （途中煮汁をかけ、豚肉は裏返すなどします）

4. 4

   お皿に盛り付け、いりごまをトッピングして完成です。