乾燥ゴーヤのグレープフルーツ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは種を取り縦半分に切り薄切りにする。天日干しで2、3日からからになるまで干す。今回は夏に作って保存したものを使いました

2. 2

   グレープフルーツは皮をむきFPにかける

3. 3

   ゴーヤを水で戻す。グレープフルーツを混ぜて、良く揉み、しんなりするまでおく。

4. 4

   しんなりしたら皿に盛る。