フライパン１つで！甘塩鮭のレモン蒸し☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 甘塩鮭の切り身
- ３切れ
- 玉ねぎ
- １個
- グリーンアスパラ
- ３本
- レモンの輪切り
- ３枚
- 塩
- 小さじ1/2
- 水
- 大さじ３
- 粗挽き塩胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- ・玉ねぎは縦半分に切って横に１㎝幅に切る。
・アスパラは根元の硬い部分をピーラーでむき、長さを４等分にする（太目の物はさらに縦半分に切る）
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- 2
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- フライパンに玉ねぎ→アスパラ→塩をふる→鮭→レモン
の順に重ねて入れる。
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- 3
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- 水を回し入れ、蓋をし中火にかけて７分程蒸す。
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- 4
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- 塩胡椒をふって出来上がり♪
おいしくなるコツ
レモンは安心な国産をおすすめします☆
きっかけ
簡単な魚料理が食べたくて☆
レモン風味が爽やかで甘鮭と相性抜群(^^)