簡単に身が取れる方法、サザエの蒸し煮レシピ・作り方

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約30分
500円前後

子供用に酒蒸しでなく、水にしました

材料（４人分）

サザエ: ８個

水: Iカップ

酒醤油: 各大さじI

作り方

1

綺麗に洗ったサザエを鍋に入れる
2

水を入れて鍋の蓋をして中火で５分蒸し煮にする
3

サザエに酒醤油を少しずつ入れてさらに２分蒸し煮にする

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サザエの蓋を竹串で押して身が見えたらもう1本の竹串で身を刺して回しながら取り出す。すぐ出ます

きっかけ

地域応援で安かったので

公開日：2021/01/25

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カテゴリ: サザエ

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