鶏むね肉の甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を一口大に切ってポリ袋に入れ、酒と塩胡椒を入れて揉み込む

2. 2

   工程1に片栗粉をまぶし、サラダ油を入れたフライパンで中火で焼く

3. 3

   両面に焼き色がついたら蓋をし、火を少し弱めて3分ほど蒸し焼きにする

4. 4

   タレの材料（醤油、酒、お酢、砂糖）を順に加え、とろみがつくまで煮つめる

5. 5

   青ネギをトッピングしたら完成