白菜&挽き肉のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ピーマンは、みじん切りにします。

2. 2

   白菜は洗い、食べやすい大きさの、ザク切りにし、ザルにあけて、水を切っておく。

3. 3

   •フライパンを熱し、オリーブオイルで挽き肉、玉ねぎ、ピーマンを炒めます。玉ねぎが、しっかり炒まってきたら、パスタソースを加えて火を止めます。

4. 4

   ザク切りの白菜を、皿にのせて、ふんわりとラップをかけて、レンジ( 強) で、3分加熱する。

5. 5

   •レンジで、加熱した白菜の、ラップを外し軽く冷ます。
   •耐熱皿に、パスタソース(大さじ1)を軽くかけ、皿全体になじませて、白菜をしき、その上に、炒めた挽き肉をのせる。

6. 6

   炒めた挽き肉の上に、残りの白菜をしき詰めて、チーズ、パン粉をのせて、半分に切ったトマトを周りに並べて、焦げめがつくまで焼けたら、完成です。