育ち過ぎた胡瓜の炒め物✨ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 胡瓜 大きいもの 1本
- ★醤油 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- すりごま 大さじ1〜
作り方
-
1
胡瓜をカットします
※薄切りでは無く、太めの斜め切りが最適です！
今回は拍子木切りにしました -
2
フライパンにオリーブ油を敷いて、
1の胡瓜を炒めて火が通ったら
★調味料を入れて炒めます
-
3
調味料が少なくなったら、すり胡麻を入れて大きく混ぜて、火を止めて完成です✨
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