牡蠣のポテト、トマト煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 牡蠣は綺麗に洗う。
- 2 鍋に水、コンソメ、塩胡椒、チリパウダー、潰したトマトを入れて混ぜながら滑らかにする
- 3 牡蠣を加えて弱火で2分煮る
- 4 牡蠣を取り出す。皮をむき輪切りにしたジャガイモを加えて柔らかく煮る
- 5 ジャガイモを皿に盛り、牡蠣、半分に切ったミニトマト 、ちぎったシソを乗せる
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